[책] 침대와 책
침대와 책 상세보기 정혜윤 지음 | 웅진지식하우스 펴냄 가장 주관적인 책 읽기와 책에 대한 짜릿한 연애를 담은『침대와 책』. 이 책은 CBS PD 정혜윤이 온라인 웹진 서점에 연재한 칼럼 을 책으로 엮은 것으로 독서의 방대함과 깊이, 글솜씨를 자랑한다. 작가는 이 책을 통해 침대와 책의 공통점과 현실을 직시하는 또 다른 눈이 되어버린 책의 다양한 이야기와 그것을 통해 얻게 되는 인간 삶의 해답에 대하여 이야기한다. ☞ 세계적인 포토그래퍼 케이티 김과 이 지상에서 가장 관능적인 독서기라는 부제처럼...파블로 네루다,가브리엘 가르시아 마르케스,움베르토 에코,밀란 쿤데라,알베르 카뮈,마르틴 아우어,라우라 에스키벨,마르그리트 뒤라스, 호르헤 루이스 보르헤스, F 스콧 피츠제럴드 등 다양한 작가들의 책을 감칠맛 ..
2008. 7. 21.
오이피클 만들기
* 오이 피클 재료 오이(백오이로 되도록 작은 것이 좋다) 10개, 물 1컵 반, 식초 1컵, 설탕 반 컵, 소금 3큰술, 월계수잎 2장, 통계피 1개(10cm), 통후추 10알, 정향 1개, 홍고추 1개, 양파 반 개, 굵은 소금 약간 만드는 법 1. 오이는 굵은 소금으로 박박 문질러 씻어서 잡티를 제거한 후 물기를 닦아 준비한다. 2. 냄비에 물을 붓고 식초, 설탕, 소금을 제시한 분량대로 넣어 팔팔 끓인다. 3. 홍고추와 양파는 씻어서 물기를 닦는다. 4. 피클 담을 용기(병)를 끓는 물에 팔팔 끓여서 진공 상태로 만든다. 5. 4의 용기에 오이, 월계수잎, 통계피, 통후추, 정향, 홍고추, 양파를 담고 2의 피클 물이 뜨거울 때 부어서 밀봉한다. 6. 3일 정도 지난 후 5의 피클 물을 따라서 다..
2008. 7. 4.