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음식&레시피

홍차마실때 팁^^

by Gabrielle 2008. 12. 6.
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안녕하세요~

오늘 홍차사러 샾에 들렀다 들은 팁을 알려드리려고 글을 씁니다.

전에 영국인들이 샾에 와서 티를 사면서 알려준 팁이라고 하는데 그 영국인들 왈 티를 마실때 한 종류의 티만 사용하지 말고 2개 정도를 블랜딩을 해서 마시면 맛이 훨씬 좋다고 합니다.

그 영국인은 개인적으로 다질링 2 :얼 그레이 1의 비율로 마시는걸 제일 좋아한다는군요~

다질링과 크리스마스 티를 함께 블랜딩해 마시는 것도 좋다고 하구요~

다들 여러가지 시도해 보시면서 본인에게 최적의 블랜딩을 찾아서 즐기시길~ ===========================================================================
이 사진은 제가 오늘 샾에서 구해온 Taylors of Harrogate의 Moroccan Mint입니다.

 

워낙에 Mint라면 Icecream이건 chocolate이건 tea건 가리지 않고 무조건 좋아하는 식성탓에 Moroccan Mint를 그냥 지나쳐 갈수가 없었죵^^ 티 동호회에서는 워낙에 맛과 향이 강한 브랜드라는게 중평이었구요.

샾에서도 제가 Earl Gray 주로 마신다고 하니까 헤로게이트꺼는 베르가못향이 너무 강해서 별로 안좋아하는 사람이 있다고 말해 주시더라구요.

허나 저는 베르가못향이 강한 얼 그레이일수록 더 사랑하기 때문에 헤로게이트의 얼 그레이도 너무 사랑할것 같습니다.

Taylors of Harrogate의 Moroccan Mint는 호텔에서 사면 3만 7천원에 텐텐이 별도로 붙어서 4만 4천원 정도한다고 하는데 남대문에서는 더 저렴하게 구입하실 수 있습니다.



  다향그윽 ( lys4599 , 2007-01-04 23:03:53 )   
정보 고맙습니다.
근데 사진이 안보여요......
  빵~ ( sunra , 2007-01-05 01:26:16 )   
위의 가격은 정식수입품 가격이네요. Taylors of Harrogate 차들이 품질은 좋은 편입니다. 국내는 아주 비싸게 팔려서 그렇죠. 뒷구녕으로 들어오면 아무래도 가격이 저렴하겠죠. 그위의 영국인 이야기는 본인 취향일테고....사람마다 차이가 많아요. 스트레이트티 좋아하는 사람들은 저렇게 먹는 거 질색을 합니다.
  김수영 ( terra , 2007-01-05 09:25:27 )  
To 다향그윽님
네에...제가 사진 업로드 경로를 제 하드로 지정했었네요^^ 죄송^^ 수정했습니다.

To 빵님
네에 맞습니다.각자 취향대로 드시면 되는거죠^^ 다만 각기 다른 티를 블랜딩해서 마시는 법을 다 알고 다 해봐도 스트레이트티가 입맛에 맞으신 분들은 그냥 드시면 되는데 블랜딩해서 마실수도 있구나 하는걸 잘 몰라서 그냥 스트레이트로 드셨던 분들은 한번 해보셔도 좋겠다는 거죠^^
  하얀책 ( sudsy , 2007-01-05 19:19:39 )   
커피도 블랜딩해 먹어버릇하고... 하다못해 된장국 끓일 때 된장도 블랜딩을 하면서(^^;) 어째서 홍차는 블랜딩해서 먹어볼 생각을 못했나 몰라요. 뇌가 굳었나 봐요. ^^; 좋은 팁 감사합니다.
  Hope Kim ( hghope , 2007-01-05 20:41:50 )   
맛이궁금해지네요. 저도 시도해볼께요.

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=off&sc=off&keyword=김수영&select_arrange=headnum&desc=asc&no=31039

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