중국집 짜장면 개화 명동 개화 명동 맛집1 명동 중국대사관옆 개화 짜장면 정말 맛있어요~ 강추~ 얼마전 중앙일보에서 짜장면 맛집 조사 1위가 광화문 루이, 2위가 개화라는 기사를 보고 접근성이 좀 더 좋은 개화에 짜장면을 먹으러 갔었다. 삼선간짜장을 먹었고 정말 맛있었는데 돌아오고 나서 나중에 알고보니 개화는 유니짜장이 대표메뉴라네^^;; 월욜에는 개화에 유니짜장을 먹으러 갔는데 먹어보니 왜 대표 메뉴인지 이해가 되더라. 유니짜장은 돼지고기를 잘게 갈아서 짜장 소스에 넣은거라 소스의 점성을 잘 못 맞추면 면에 소스가 잘 묻지 않고 따로 놀기 쉬울 수 있는데 개화의 유니짜장은 기본 짜장 소스도 맛있고 소스의 점도를 높여서 면에 소스가 잘 묻어서 먹을 수 있게 완성도 있게 만들어져 있었다. 삼선간짜장도 맛있었지만 유니짜장과 맛을 비교해 보자면 삼선간짜장에 넉넉하게 들어간 해물때문에 유니짜장에 비하면 짜.. 2015. 11. 17. 이전 1 다음
