블랙 올리브1 중독성있는 올리브절임 만들기~ 치아바타에 올려서 먹으면 치아바타 도둑이에요~ 어제 집 근처에 맛있는 순대국먹으러 나갔다가 현대백화점 르 알래스카에 들러서 치아바타랑 올리브빵을 집어왔다올리브빵부터 먹는데 올리브가 bite 마다 들어있음 좋겠는데 라는 생각이 들면서 작년 말에 The Jell에서 먹은 짜지 않은 Marinated Olive가 생각이 났다레시피를 구글링 해보니 올리브 오일을 데워서 올리브를 절임하는 방법도 있는데 귀찮아서 좀 더 찾아보니 그냥 데우지 않고 바로 Marinate하는 레시피도있길래 그걸로 정했고 들어가는 재료도 마침 집에 다 있네~코슷코에서 사온 그린 올리브랑 블랙 올리브,올리브 오일, 라임 쥬스,화이트 와인 비네거,로즈마리와 타임을 넣으라는데 집에 발사믹 비네거 좋은게 있어서 반반 넣었음. 그리고 좀 개운하게 페페론치노를 좀 넉넉하게 넣었음. 원 레시피에.. 2014. 1. 12. 이전 1 다음
