반응형
퇴근길에 자주 들르는 동네 분식집이 있는데 메뉴가 수십가지인데도 뭘 먹어도 맛이 꽤 제대로 난다.
어느날 김치볶음밥을 먹는데 가만보니 들어간 재료가 김치랑 맛살 잘게 썬것밖에 눈에 안띄는데 맛있는거다.
계산하면서 "아주머니, 김치볶음밥에 재료도 몇개 안들어갔는데도 어쩜 이리 맛있나요? 레시피 알려주셔도 되요?" 그랬더니
흔쾌히 알려주심....
센 불에 김치를 볶다가 굴소스를 조금 넣고 간을 고추장으로 맞추고 밥을 넣어 또 센불에서 확 볶아내면 된다 라고 하시며
간을 고추장으로 맞춰야 감칠맛이 나는거라고 알려주심
주말에 실습 예정
반응형
'음식&레시피' 카테고리의 다른 글
| 코코넛 오일과 Ghee도 주문했는데 건강에는 좋다는데 맛있었으면 좋겠네.... (0) | 2015.03.09 |
|---|---|
| 오렌지 페코, 레이디 그레이, 기문, 얼 그레이 슈프림 등 홍차 주문~ (0) | 2015.03.09 |
| 낫또를 가장 맛있게 먹는 방법~ 하야시라이스에 곁들여 먹기~ (0) | 2015.02.14 |
| 로열밀크티 레시피 (0) | 2015.02.08 |
| 자몽꿀차 맛있게 만들기 (0) | 2015.01.30 |
| 방울토마토 여러개를 빠르게 반으로 자르는 방법~ (0) | 2014.10.09 |
| 홍대 막걸리집 월향...월향 생막걸리 맛이 완전 나빠졌습니다. 가성비는 나빠도 막걸리 맛은 이만한데가 드물었는데 아쉽네요 (0) | 2014.08.27 |
| 스타벅스 지금 무료 사이즈 업그레이드 서비스 주네요 (1) | 2014.07.20 |
댓글